Butiran

Terakhir dikemaskini: 21 Mac 2024

Jumlah paparan: 249

Makanan merupakan salah satu faktor paling penting dalam memastikan kesihatan dalam keadaan baik.

Makanan secara harfiah akan menjadikan siapa kita dan mempengaruhi keadaan kesihatan diri bak kata pepatah, ‘kita adalah apa yang kita makan’ (we are what we eat).

Ketersediaan 17 jenis minyak sayuran dan lemak haiwan di pasaran lebih menyulitkan keadaan di mana pemilihan yang tepat, aplikasi dan pengendaliannya telah dianggap remeh oleh sesetengah komuniti.

Justeru, usaha memberi pendedahan kepada komuniti berkenaan industri sawit, telah pun direalisasikan barisan penyelidik Universiti Malaya (UM) iaitu Dr Noordini Mohamad Salleh (Ketua Penyelidik),

Profesor Madya Dr Cheng Sit Foon dan Dr Muhammad Aqmal Othman melalui projek penyelidikan OleoRangers@UM Living Lab.

OleoRangers@UM Living Lab ditubuhkan di bawah peruntukan penyelidikan yang disalurkan Pusat Jalinan Masyarakat UM (UMCares) untuk memberi kesedaran tentang minyak masak daripada pelbagai aspek sekali gus melahirkan komuniti berpengetahuan tinggi tentang apa yang mereka makan.

Melalui soal selidik yang telah dijalankan, secara amnya telah menunjukkan komuniti masih mempunyai ruang memperkasakan ilmu dan pemahaman mengenai minyak masak yang lazimnya digunakan dalam penyediaan makanan harian.

Terdapat kekeliruan jelas dan amalan buruk dalam pemilihan, penggunaan dan pengendalian minyak masak.

Tambahan pula, dengan pengaruh media sosial yang sering merendahkan kebaikan minyak sawit berbanding dengan minyak lain seperti minyak zaitun, minyak kacang soya, minyak canola dan minyak bunga matahari.

Untuk mencapai matlamat tersebut, pameran Navigating Sustainability: The Palm Oil Map to a Greener Future diadakan di Dataran Sains, UM bertujuan memberi kesedaran dalam pemilihan, penggunaan dan pengendalian minyak masak yang betul dalam komuniti.

Pameran julung kali diadakan itu bertemakan Awareness Creation, Knowledge Enhancement and Optimum Utilisation of Cooking Oils telah mendapat sokongan padu Malaysian Oil Scientists’ and Technologists’ Association (MOSTA), Malaysian Palm Oil Council (MPOC) dan Profes Lipid Sdn Bhd.

Program ini menyumbang kepada pencapaian Matlamat Pembangunan Mampan (SDG) melibatkan SDG 12: Penggunaan dan Pengeluaran Bertanggungjawab dan SDG3 - Kesihatan Dan Kesejahteraan Yang Baik.

Sementara itu, sepanjang Navigating Sustainability: The Palm Oil Map to a Greener Future berlangsung, pameran dihadiri Presiden MOSTA, Tan Sri Profesor Emeritus Datuk Dr Augustine S H Ong diiringi barisan pengurusan tertinggi Fakulti Sains, UM.

Manakala pengunjung yang terdiri daripada staf akademik, staf bukan akademik, pelajar siswazah dan pasca siswazah meluangkan masa hadir ke pameran tersebut.

Orang ramai berpeluang belajar secara dekat dengan melihat sampel pameran, poster yang menarik serta diberi penerangan terperinci oleh pasukan OleoRangers.

Bagi menjadikan pameran ini lebih menarik, permainan yang bersifat interaktif turut disediakan.

Diharapkan penganjuran pameran sebegini dapat memberi kesedaran dan pengetahuan kepada orang ramai mengenai industri sawit dan minyak masak.

https://sinarbestari.sinarharian.com.my/ampArticle/643658

Sumber : Sinar Bestari

Butiran

Terakhir dikemaskini: 20 Mac 2024

Jumlah paparan: 334

Kuala Lumpur: Industri sawit terjejas dan menghadapi masalah untuk mengupah pekerja asing selepas kerajaan membekukan kuota pengambilan pekerja asing disebabkan lebihan pekerja asing ketika ini adalah bagi sektor perkilangan dan perkhidmatan.

Menteri Perladangan dan Komoditi Datuk Seri Johari Abdul Ghani berkata industri sawit masih bergantung kepada pekerja asing dengan kira-kira 75 peratsus terdiri daripada pekerja asing.

Sebagai contoh, setiap lapan hektar diuruskan oleh satu pekerja, justeru sekiranya keluasan 1,000 hektar, kira-kira 125 pekerja diperlukan dan daripada jumlah itu 75 peratus adalah pekerja asing, industri sawit kekurangan hampir 40,000 orang pekerja dan ia lebih tertumpu kepada kerja-kerja penuaian dan juga penuai.

"Sebenarnya, baru-baru ini kerajaan telah membekukan kuota pekerja asing, pembekuan ini berikutan terdapat lebihan pekerja asing dalam negara tetapi jumlahnya (lebihan pekerja asing) adalah dalam bidang berbeza dengan perladangan.

"Sebagai contoh, buat masa ini dalam sektor perkilangan Malaysia mempunyai lebihan 165,497 pekerja asing sementara bagi sektor perkhidmatan pula, kita ada lebihan 27,158 pekerja asing. Pekerja asing berlebihan ini susulan pembukaan semula perniagaan dan ekonomi selepas pandemik Covid-19 berakhir.

"Justeru, mana-mana syarikat yang membuat permohonan pengambilan pekerja asing...kementerian akan meluluskannya. Apabila sudah diluluskan, tiada penyelarasan, perniagaan mengambil masa untuk berkembang selepas ditutup dua tahun akibat pandemik, itu sebabnya terdapat lebihan pekerja asing di Malaysia," katanya pasa sesi soal jawab di Dewan Negara, hari ini.

Johari menjawab soalan Senator Datuk Seri Zurainah Musa yang meminta penjelasan berkaitan usaha yang dilakukan bagi menyelesaikan keperluan kira-kira 40,000 tenaga kerja asing dalam sektor perladangan kelapa sawit.

Beliau berkata syarikat-syarikat terlibat dalam sektor perladangan menghadapi kekurangan pekerja asing, justeru penentukuran semula dilakukan terhadap golongan lebihan pekerja asing yang tidak bekerja, seterusnya mereka ditawarkan kerja dalam sektor perladangan.

"Bagaimanapun, industri peladangan bimbang untuk mengambil lebihan pekerja asing ini sebab sebahagian daripada mereka jika diambil bekerja tanpa kerelaan akan menyebabkan dia (pekerja asing) dianggap sebagai buruh paksa.

"Sekiranya pekerja asing ini adalah buruh paksa, akibatnya hasil daripada ladang-ladang akan turut terjejas," katanya.

Bagaimanapun, beliau berkata kementerian akan cuba untuk mengupah lebihan pekerja asing tersebut selain daripada melaksanakan 'pilot test' (projek rintis) dengan mengupah 60 pekerja muda tempatan bagi menukar persepsi bekerja di ladang.

"Apa yang penting, kita nak mereka (pekerja muda tempatan) ini mahir dalam penuaian. Penuai memainkan peranan penting sebab jika mempunyai 100 pekerja di ladang, 50 peratus adalah penuai.

"Justeru, kita beri latihan kepada golongan muda untuk menyertai program Pendidikan dan Latihan Teknikal dan Vokasional (TVET), kita latih dia bagaimana nak tuai pokok kepala sawit. Kita panggil mereka sebagai penuai mahir (specialist harvester) dengan harapan dia akan memperoleh gaji sehingga RM3,000.

"Ia dapat menarik minat golongan muda. Malaysia sahaja yang ada masalah pekerja. Di Indonesia, 100 peratus adalah penuai tempatan dan penuai mereka adalah mahir, sebab itu sebahagian daripada mereka datang ke Malaysia dan mereka menjadi penuai," katanya.

Johari berkata industri sawit negara menanggung kerugian pendapatan mencecah RM20 bilion hingga RM30 bilion susulan isu kekurangan tenaga kerja.

https://www.hmetro.com.my/bisnes/2024/03/1071802/industri-sawit-terjejas-selepas-pembekuan-kuota-pekerja-asing#google_vignette

Sumber : Harian Metro

Butiran

Terakhir dikemaskini: 20 Mac 2024

Jumlah paparan: 574

KUALA LUMPUR: Harga minyak sawit mentah (MSM) melonjak ke paras tertinggi dalam tempoh 12 bulan pada 15 Mac lalu, hampir 10 peratus melebihi harga penutup pada Februari.

Majlis Minyak Sawit Malaysia (MPOC) dalam satu kenyataan berkata, aliran harga kukuh yang diperhatikan pada suku pertama 2024 sebahagian besarnya dibentuk oleh pertumbuhan bekalan defisit yang dinamik.

"Pergerakan harga yang meningkat daripada paras semasa RM4,250 berkemungkinan bukan disebabkan bekalan kacang soya yang mencukupi dari Amerika Selatan memasuki pasaran global mulai April dan seterusnya, serta pemulihan bermusim secara beransur-ansur pengeluaran minyak sawit di Malaysia.

"Harga minyak sawit didagangkan pada premium AS$40 (RM188.55) hingga AS$95 (RM447.81) pada Mac," katanya.

MPOC berkata, memandangkan musim rendah pengeluaran minyak sawit berakhir pada Mac, harga minyak sawit mungkin mula mencerminkan pemulihan dalam tahap pengeluaran dan inventori pada April dan Mei, yang berpotensi mengehadkan harga minyak sawit.

Selain itu, katanya, harga premium minyak sawit berbanding 'soft oil' terus meningkat pada Mac dan telah melepasi harga tiga 'soft oil' utama secara serentak sejak Februari di pasaran Eropah.

"Stok minyak sawit Malaysia meneruskan aliran menurun pada Februari 2024, turun sebanyak lima peratus kepada 1.919 juta tan. Ini menandakan paras terendah stok yang didaftarkan sejak Julai 2023," katanya.

Organisasi itu menjelaskan, pengurangan dalam inventori minyak sawit pada Februari didorong terutamanya oleh pengurangan import dan penggunaan domestik yang kukuh.

"Dalam dua bulan pertama 2024, import minyak sawit Malaysia mengalami penurunan 70 peratus tahun ke tahun, menjunam kepada 62,000 tan.

"Jumlah ini menyumbang hanya 6.9 peratus daripada jumlah import pada tahun 2023. Dari segi sejarah, inventori minyak sawit Malaysia telah banyak bergantung kepada import," katanya.

Justeru, MPOC berkata, pemantauan rapi angka import bulan akan datang adalah penting untuk mengukur tahap stok minyak sawit di Malaysia.

"Satu lagi faktor penting yang menyumbang kepada penurunan dalam stok ialah penggunaan domestik yang kukuh. Penggunaan domestik minyak sawit Malaysia pada Januari dan Februari 2024 meningkat 11.3 peratus berbanding tempoh yang sama pada 2023.

"Tidak mungkin stok minyak sawit Malaysia akan mengalami sebarang pertumbuhan pada Mac berikutan penggunaan domestik yang teguh, terutamanya pada Ramadan. Selain itu, pengeluaran dijangka tidak meningkat sehingga April dan seterusnya.

"Harga minyak sawit dijangka kembali ke julat dagangan RM3,800 hingga RM4,000 pada April," katanya.

MPOC berkata, pengumuman oleh Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI) berhubung inventori 3.14 juta tan minyak sawit setakat Disember 2023 menunjukkan lagi bekalan komoditi itu yang terhad.

Justeru, katanya diramalkan bahawa gabungan stok minyak sawit Malaysia dan Indonesia adalah kurang daripada lima juta tan pada Februari.

"Pada 2024, pengeluaran minyak sawit global diunjurkan meningkat dengan minimum sebanyak 0.11 peratus, yang mana pertumbuhan pengeluaran bagi minyak kacang soya, minyak 'rapeseed' dan minyak bunga matahari masing-masing dijangka meningkat 2.88 peratus, 3.48 peratus dan3.94 peratus," katanya.

https://www.bharian.com.my/bisnes/lain-lain/2024/03/1225357/harga-minyak-sawit-mentah-tertinggi-dalam-tempoh-12-bulan

Sumber : Berita Harian

Butiran

Terakhir dikemaskini: 13 Mac 2024

Jumlah paparan: 260

Kuala Lumpur: Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) menyerbu beberapa premis milik syarikat dan syarikat Amanah yang mendalangi skim pelaburan haram dikenali sebagai Kenaf Development Fund (KDF).

SSM berkata, serbuan dijalankan susulan aduan diterima daripada pelabur KDF yang tidak berpuas hati dengan pihak syarikat kerana gagal membayar pulangan seperti dijanjikan.

Menurutnya, operasi dijalankan serentak di tiga lokasi berbeza iaitu di KL Sentral, Petaling Jaya dan Seberang Perai dengan kerjasama daripada pihak Polis Diraja Malaysia (PDRM) dan Cyber Security Malaysia semalam.

"Skim Pelaburan KDF mula ditawarkan kepada orang awam pada sekitar September 2021 hingga Januari 2023 dan mengaut hampir RM140 juta daripada 1,919 orang pelabur.

"Modus operandi Skim Pelaburan KDF ialah pelabur dijanjikan dengan pulangan sekitar tiga peratus sebulan dan selepas 12 bulan, pelabur akan menerima semula wang pelaburan mereka. Dikatakan skim pelaburan KDF ini dianjurkan bagi membiayai projek penanaman pokok kenaf di Cuping, Perlis," katanya dalam kenyataan.

Menurut SSM, siasatan awal turut mendapati Skim Pelaburan KDF ini tidak berdaftar mengikut Akta Skim Kepentingan 2016 serta Ketua Pegawai Eksekutif syarikat yang mendalangi Skim Pelaburan KDF adalah merupakan seorang individu bankrap.

"Siasatan dijalankan bagi kemungkinan kesalahan mengikut Seksyen 43 Akta Syarikat 2016, Seksyen 198 Akta Syarikat 2016, Seksyen 213 Akta Syarikat 2016 dan Seksyen 3 Akta Skim Kepentingan 2016.

"Hasil daripada operasi serbuan itu, pihak SSM menyita rekod akaun syarikat, dokumen berkaitan penganjuran KDF dan telefon bimbit milik suspek," katanya.

Katanya, SSM memandang serius kesalahan membabitkan penganjuran skim pelaburan yang mengumpul deposit daripada orang awam tanpa kelulusan atau lesen yang sah.

"SSM turut ingin mengingatkan orang awam agar sentiasa berhati-hati ketika menilai peluang pelaburan, terutamanya yang menjanjikan pulangan yang sangat tinggi dengan risiko yang rendah atau tanpa risiko," katanya.

https://www.hmetro.com.my/mutakhir/2024/03/1068051/ssm-serbu-syarikat-skim-pelaburan-kdf-kaut-rm140-juta

Sumber : Harian Metro